土豆洋葱小煲

土豆洋葱小煲的做法与步骤

1. 1.

   土豆，培根切片，培根也可以用五花肉代替，青椒，洋葱切丝。

2. 2.

   青椒，洋葱，五花肉分别用油煸一下盛出后，下土豆煸一下，土豆最好切成这样波浪形的，不然容易粘锅

3. 3.

   土豆煸到稍微有点上色后倒生抽，老抽，糖，一点点水闷一会，这个时候把培根也放进去一起闷入味。喜欢辣可以加辣椒段

4. 第4步.

   同时用个小砂锅把洋葱垫在最下面，再放青椒，再放入土豆培根和汁水，一起小火炖到收好汁水就行。