云南小锅饵丝

云南小锅饵丝的做法说明
小锅饵丝是云南的特色美食,一般都在早餐的时候吃,饵丝是糯米做的,香软韧性好
云南小锅饵丝的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,我没有磨肉了,就用了炒好的肉冒。如果没有豌豆尖,就用韭菜代替,还可以加些番茄。

- 第2步.
先烧开水,因为白菜比较难煮,所以先下白菜

- 第3步.
接着下饵丝

- 第4步.
把生抽、腌菜、盐,都一起放进来,然后把豌豆尖放进去,豌豆尖只要烫一下就熟了

- 第5步.
最后放些油辣椒调味,就可以乘起来啦,呵呵


小锅饵丝是云南的特色美食,一般都在早餐的时候吃,饵丝是糯米做的,香软韧性好
准备材料,我没有磨肉了,就用了炒好的肉冒。如果没有豌豆尖,就用韭菜代替,还可以加些番茄。

先烧开水,因为白菜比较难煮,所以先下白菜

接着下饵丝

把生抽、腌菜、盐,都一起放进来,然后把豌豆尖放进去,豌豆尖只要烫一下就熟了

最后放些油辣椒调味,就可以乘起来啦,呵呵
