咖啡核桃全麦吐司

咖啡核桃全麦吐司的做法与步骤

1. 1.

   后油揉到完全阶段。把核桃仁切小块包进面团揉匀，最好不要让核桃仁露出来。

2. 2.

   基础发酵。夏天约一小时。

3. 3.

   排气，滚圆松弛15分钟

4. 第4步.

   擀成一个宽度与吐司盒子长度相同的长条，前后分别往中间折，再对折形成一个圆筒。放进吐司盒子二次发酵。发到九分满后180度30分钟。