茄汁西芹土豆丝
茄汁西芹土豆丝的做法说明
其实是把家里剩下的蔬菜混作一锅炒了，意外地发现味道很不错，口味清淡又方便快手。这个搭配乐做菜上好像还没有呢，就写个菜谱记录下啦。
茄汁西芹土豆丝的做法与步骤
- 1.
土豆切丝，清水漂去淀粉；西芹切片；番茄去皮后切块。
- 2.
土豆丝先下锅，翻炒一会，下番茄块炒出汁来，最后下西芹片。
- 3.
撒盐，盖上锅盖焖一小会。
- 4.
出锅！
小贴士
千万别闷久了，不然西芹就软了不好吃了，焖到番茄化了而西芹还脆时赶紧起锅。
其实是把家里剩下的蔬菜混作一锅炒了，意外地发现味道很不错，口味清淡又方便快手。这个搭配乐做菜上好像还没有呢，就写个菜谱记录下啦。
土豆切丝，清水漂去淀粉；西芹切片；番茄去皮后切块。
土豆丝先下锅，翻炒一会，下番茄块炒出汁来，最后下西芹片。
撒盐，盖上锅盖焖一小会。
出锅！
千万别闷久了，不然西芹就软了不好吃了，焖到番茄化了而西芹还脆时赶紧起锅。
