巧克力朗姆葡萄干面包—Beem面包机版

巧克力朗姆葡萄干面包—Beem面包机版的做法说明

熬夜看球的同时消灭剩余巧克力，制作了一款巧克力朗姆酒葡萄干面包。看看球、吃吃面包、喝喝茶，如果心仪的球队再取得胜利，这样的夜晚是否也太过美好。

1.
巧克力和黄油隔水融化成糊状，我没有可以使用黑巧克力，用了小伙伴送的比利时牛奶巧克力，这个大家可以随意，而且我觉得巧克力的量多点少点都可以，喜欢吃就多放一些。
2.
高筋粉、牛奶、鸡蛋、糖和盐、巧克力糊、朗姆酒全部放入搅拌桶，搅拌过半就可以加酵母。我用的德国Beem面包机，选择程序一，烤色浅，重量最小那一档，和面完毕把面团拿出来备用。
第3步.
面团擀开，放适量酒沁葡萄干，量可以随意，我这个葡萄干是野生玫瑰味的，个头特别大。放好卷起来备用。
第4步.
一般的面包机桶都是方形的，Beem面包机有两个桶，一个方形的烤面包，还一个圆形的烤蛋糕，这次用圆形的尝试烤面包，效果也很好。把刚才的面包条摆放到桶里，圈成环状，进行发酵。
第5步.
程序的最后五十分钟开始烤制，烤好晾凉切片即可。如果用黑巧克力的话，颜色可能会更深，这个配方保留，便于我消灭剩余的巧克力。