咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法与步骤

1. 1.

   水煮牛肉，出白沫，将牛肉捞出，水弃之

2. 2.

   油热锅，放姜大料翻炒出香味，放入牛肉粒翻炒，放少许酱油着色，放入山楂（比较容易炖烂）

3. 3.

   加水，盖着牛肉，开始炖（半小时到一小时）大火煮沸小火慢炖。

4. 第4步.

   加入准备好的土豆丁，萝卜丁，加热水抹着食材。继续炖，到土豆用筷子能扎动就好。加入洋葱，半分钟关火，放入咖喱，两分钟后咖喱块化开，开火再煮2分钟，大功告成