红豆芋圆

红豆芋圆的做法说明

午后小点，不会太饱，又很满足，啊哈哈
豆子杂粮汤底跟芋圆真的是绝配呢
还有一个绝配就是红豆沙和牛奶！推荐尝试

1.
汤底：红豆薏米熬汤啦～，熬完可以直接吃的，剩下就用来做芋圆的汤底吧～绿豆神马的也都可以，风味不同的尝试噢
第2步.
芋圆：以紫薯为例，红薯一样的步骤噢，紫薯煮熟后，剥皮，用勺压碎稍微凉一下
3.
土豆淀粉倒入碗中，冲入开水，淀粉会变凝结，这样方便揉芋圆
4.
把淀粉团加入紫薯中，用手揉匀，水分太多可以适量加一些干淀粉，揉到基本无颗粒，面团比较不粘手就可以啦
5.
搓成长条，切小块
6.
煮开水，放入芋圆，煮到浮起就可以了，几分钟的事儿，捞起来放入冷开水中过一下，会更q 红薯，芋头，南瓜啦以上都是一样一样的步骤，区别就是根据水分的不同，淀粉的需要量要适当做些调整
第7步.
半碗红豆汤底，可以加点牛奶冰糖，然后放入芋圆，噢啦～开吃吧