超级简单的抹茶威风蛋糕
超级简单的抹茶威风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋、糖打发，打到牙签插下去不倒，这样蛋糊就做好了
- 第2步.
低粉、抹茶过筛加入蛋糊里搅拌，这步很关键不能打圈，上下拌均匀，烤箱预热180°
- 第3步.
色拉油、水适当加点温打出小小微泡倒在刮刀上，不能太直接全倒在蛋糕糊上，上下拌均匀，倒入容器内，稍微振一下就全ok了！放入烤箱调上下150°，烤40分钟！
小贴士
喜欢甜的朋友，糖可以再加点，这个配方比较适合不喜欢很甜的朋友，就象我^o^，这个配方是我做了好几次才研究出来的，发现跟蛋白分离打发是一样的
