五花腩烧黄鳝

五花腩烧黄鳝的做法与步骤

1. 1.

   五花腩切块，黄鳝剪段，洗干净备用

2. 2.

   葱，姜下热油炒香，下五花腩翻炒几下，加水没过肉，生抽，老抽，料酒，香叶，八角，大火烧开后转小火烧一个小时

3. 3.

   放入黄鳝，蒜头，开大火烧开，转小火，加入糖。烧至黄鳝熟烂，加入盐，鸡精，胡椒粉调味

4. 4.

   装盘，拿筷子挑出葱姜蒜八角香叶~