鲜奶油培根意面

鲜奶油培根意面的做法与步骤

1. 1.

   先制作奶油酱：将黄油加热溶化，加入面粉小火搅拌数分钟（不要炒焦），冷却后备用。

2. 2.

   将牛奶煮沸倒入面糊中，用力快速搅拌（打蛋器），然后转小火边煮边搅拌，至煮沸后，加入豆蔻粉和盐，过筛备用

3. 3.

   将面条放入煮沸的盐水中8分钟左右，自己喜欢的软硬程度就好。

4. 4.

   另用平底锅倒入少许橄榄油，放培根，翻炒一会加入洋葱继续翻炒。

5. 5.

   加入煮好的意面拌匀，加入少许盐和黑胡椒粉（因为奶油酱里有盐，所以根据自己需要添加盐）接着放入之前的奶油酱，和意面搅拌均匀，出锅前可以再撒一些黑胡椒粉。