鲍鱼粉丝

鲍鱼粉丝的做法与步骤

1. 1.

   把粉丝放开水烫软，泡一会。开始刷小鲍鱼旁边的黑的东西，洗净表面切花。

2. 2.

   粉丝捞出沥干水分，蒜泥准备好后，起油锅炒香，倒入生抽和豉油搅拌蒜泥。如果粉丝少，调料就少放，不然很咸的。

3. 3.

   盘子铺入粉丝，鲍鱼摆好，红椒切丁放中间，在每个鲍鱼上淋上蒜泥，，多余的汁倒在粉丝上。

4. 4.

   开水烧开，蒸8分钟，如果鲍鱼比较大，时间长些。撒上葱花即可