NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)

NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)

NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法说明

面包机吐司加水果,从台湾面包达人们的部落格学来的,烘焙的时候有清新草莓香哦!

NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的食材和调料

高筋面粉255g
草莓60g
黄油15g
24g
5g
牛奶130ml
酵母3g
葡萄干若干

NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部原料放入搅拌桶,选择模式2「软吐司」。 随手抓了一把葡萄干,放入干果合盒。

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    因为用预约模式,怕室温太高,草莓容易坏,所以先把整个搅拌桶放入冰箱冷藏一小时。

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    感觉面包机揉面还是不够呀,发酵到一半看看,表面不光滑。本人不在现场,据说发酵到最后,吐司膨胀得很厉害,冒出搅拌桶。

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)的做法步骤 第5步

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