奶酪吐司(面包机版)

奶酪吐司(面包机版)

奶酪吐司(面包机版)的做法说明

逛超市时儿子买了好多小奶酪,却又放那儿不吃了。为了消灭它们,我用这些小奶酪做了吐司,口感口味真心不错!

奶酪吐司(面包机版)的食材和调料

高筋面粉300g
奶酪(4小盒)100g
牛奶150ml
酵母3g
25g
1g
黄油15g

奶酪吐司(面包机版)的做法与步骤

  1. 1.

    先将除黄油以外的所有材料放进面包机,走一个揉面程序。

  2. 2.

    一个揉面程序后加入黄油,设定一个松软面包程序,磅选1.5LB,烧色浅。

  3. 第3步.

    当第一次发酵完成后,将面团取出排气卷卷。

    奶酪吐司(面包机版)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    然后把面包机里的搅拌棒取出,把卷好的面包坯放回面包机里。

  5. 5.

    比程序设定的时间提早十分钟取出,晾凉、切片、好啦~

小贴士

1、小奶酪有好几种口味,我今天用的是蓝莓口味的,不过我还是喜欢原味的。
2、如果想加葡萄干蔓越莓什么的,可以在一发后造型时卷进去。

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