蒜香蒸茄子

蒜香蒸茄子的做法与步骤

1. 1.

   长的紫茄子切手指长的条，装盘。

2. 2.

   蒜切末，锅底油爆香蒜末+盐，少糖调味，炒匀，浇在茄子上。

3. 3.

   茄子开锅蒸5，6分钟。出锅淋酱油，香油，可以吃了。