五花肉茄子煲
五花肉茄子煲的做法说明
很香，很下饭的一道菜！
五花肉茄子煲的做法与步骤
- 第1步.
先把五花肉洗净切成片状！
- 第2步.
把茄子洗净切成条状！
- 第3步.
下油，把油热到一定温度再下五花肉，炒成照片中那样！
- 第4步.
把炒好的五花肉先用盘子装起来，再把原先剥好的蒜头下锅爆出蒜香味再把茄子下锅爆炒一下！
- 第5步.
茄子爆炒一分钟后下五花肉一起炒，下适量的盐，炒两分钟！
- 第6步.
把炒好的茄子五花肉盛入砂锅中，再下一点水，然后盖上盖，用大火煮开，转小火煮20分钟，再一点味精煮一小会就可以了！
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