黑啤冰淇淋

黑啤冰淇淋的做法说明

这款味道真的很别致很好吃整份冰淇淋都充满麦芽香气无冰渣很细腻连我这样不喜欢喝啤酒的人都超爱吃女孩子们可以做一份冰淇淋看球的时候拿出来和男友或者和老爸和基友们一起吃都不错呀

第1步.
把黑啤倒入小奶锅内，开中火煮至啤酒冒出许多泡泡并且啤酒体积只有煮前一半多离火。
第2步.
加入150g纯牛奶和白砂糖搅拌均匀。
第3步.
另外75g纯牛奶里加入15g玉米淀粉搅拌均匀至和牛奶完全融合。
第4步.
倒入奶锅内搅拌均匀。
第5步.
继续加热至液体变得比较浓稠后关火。
第6步.
过一次细筛备用。
第7步.
加入淡奶油混合均匀。
第8步.
贴表面盖上保鲜膜放入冰箱冷藏降温。
第9步.
开启冰淇淋机再倒入充分冷藏后到冰淇淋浆，然后等冰淇淋机搅拌至浓稠后即可关闭。大概13-16分钟。这时候的冰淇淋是软的可以直接食用，也很好吃的。特别细腻没有冰渣，口感很棒。
第10步.
来做雪顶黑啤吧哈哈。取一个裱花袋装入六齿花嘴后将冰淇淋装入裱花袋内，拿一个喜欢的杯子装入8、9分满的冰块后倒入冰黑啤，接着挤上冰淇淋即可。
第11步.
吃不完的冻起来，之后要吃了提前5分钟拿出来就可以轻松挖球了。