茭白大馄饨

茭白大馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   把茭白用料理机或刀处理成碎丁，拌入盐，静置。接着把以上提到的从姜末开始到麻油的部分全部放进碗内，和肉搅拌均匀

   
2. 第2步.

   将腌过的茭白用手挤干水，跟肉放一起，再加入两只鸡蛋，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   尝尝是不是不够咸，可酌量加少许盐。

   
4. 第4步.

   包裹下锅

   
5. 第5步.

   在碗内放些葱末，盐一点点，油一点点，开水冲汤，馄饨入碗，开吃！好吃到没朋友阿，根本停不下来！