虾球秋葵意大利面

虾球秋葵意大利面的做法说明
食用秋葵有助于消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。
虾球秋葵意大利面的做法与步骤
- 1.
煮面:水煮滚入面 加少许盐 煮10分钟左右 捞出过冷水
- 2.
备菜:番茄切丁 红酒&秋葵切斜刀片 洋葱切丝 虾球洗净后料酒稍微腌制
- 3.
制酱:锅中放少许橄榄油 入一块黄油 加入洋葱丝炒软后加入番茄丁炒至酱加入秋葵&辣椒&虾球翻炒 加少许盐和糖 之后加入番茄酱翻炒均匀 可在炒制过程中根据个人口味调节咸甜的味道
- 4.
烩面:把煮好的意面倒进锅中 关火 搅拌均匀 最后撒上些许黑胡椒碎
- 5.
陪酒:喝的福佳白啤 口感不错
小贴士
加入虾球后要快速翻炒,以免虾球炒过火后脱水,影响口感