酱爆海之角【黄酱炒豆角】
酱爆海之角【黄酱炒豆角】的做法说明
“天之涯，海之角，家常最爱炒豆角”，一道简单家常小炒，流露浓郁乡土情怀。
酱爆海之角【黄酱炒豆角】的做法与步骤
- 第1步.
豆角用清水洗净，切段，3-4公分最合适
- 第2步.
开锅热油，下豆角走油
- 第3步.
豆角随便翻滚几下便可捞起备用
- 第4步.
用花生油加入蒜蓉、辣椒和黄豆酱爆香
- 第5步.
把备好的豆角入锅大火炒2分钟，轻松上碟
小贴士
和家常做法的最大区别在于不用盐作调味，用黄豆酱代替，味道鲜咸可口，酱香浓郁，加上掌握好火候便可。
“天之涯，海之角，家常最爱炒豆角”，一道简单家常小炒，流露浓郁乡土情怀。
豆角用清水洗净，切段，3-4公分最合适
开锅热油，下豆角走油
豆角随便翻滚几下便可捞起备用
用花生油加入蒜蓉、辣椒和黄豆酱爆香
把备好的豆角入锅大火炒2分钟，轻松上碟
和家常做法的最大区别在于不用盐作调味，用黄豆酱代替，味道鲜咸可口，酱香浓郁，加上掌握好火候便可。
