电饭锅版白斩鸡

电饭锅版白斩鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡清洗干净，用手放盐将整只鸡抹上盐，每个地方都要抹，然后倒一点蚝油在手上，均匀的抹遍整只鸡。蚝油不能多放了，尽量要的是原味的。还有适量的白糖抹匀，腌制半个小时后，电饭锅底放几根葱，然后将鸡放入电饭锅，这时候倒三勺料酒，从鸡身上淋下去。按下煮饭键，等电饭锅自动跳闸就可以了。

   
2. 第2步.

   把鸡拿出来晾凉了，下一步砍鸡成块。

   
3. 第3步.

   砍成块，摆盘。

   
4. 第4步.

   最后做个简单的味碟，鸡粘着味碟吃。