简单羊肉煲
简单羊肉煲的做法说明
买的小羊排，本来想煎着吃的，今天阴雨就煲汤了
简单羊肉煲的做法与步骤
- 第1步.
准备材料小白萝卜和防风根削皮 胡萝卜很细嫩就没削皮
- 第2步.
准备好小羊排
- 第3步.
电压力锅点煮饭键，放橄榄油，加姜粉和八角炒香
- 第4步.
放入小羊排煎出油
- 第5步.
小羊排两面都煎出油，略焦（忘拍了） 取出羊排 锅里放葱蒜爆香，加入切好的各种萝卜块，炒一分钟
- 第6步.
感觉差不多就添水，把煎好的小羊排铺上面，加入一点西芹（感觉会去油腻，很清爽） 加适量盐
- 第7步.
盖锅盖炖吧，选煮汤键。上汽后7分钟关电源。因为电压力锅会保压一段时间。
- 第8步.
自动放气后开锅，加葱花和白胡椒，开吃
小贴士
用料里还有一根西芹，忘写了。电压力锅省时省力，普通的锅也可以做的，可以开盖看看，时间自己掌握，但是水一次就添够，后面觉得汤少再添水味道就差了。
