角瓜鸡蛋饼

角瓜鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   角瓜.鸡蛋.葱

   
2. 第2步.

   角瓜切丝.葱切葱末.打入鸡蛋放适量的盐

   
3. 第3步.

   搅拌均匀.静置几分钟.角瓜被腌出水份来

   
4. 第4步.

   不粘锅放油.油热倒入角瓜鸡蛋液.倒之前要均匀搅拌.一面充分煎熟后.再翻另一面.翻一次就好了.不要频频翻动会碎掉的.

   
5. 第5步.

   出锅切块装盘开吃