凉拌子姜丝

凉拌子姜丝的做法说明
都说冬吃萝卜夏吃姜,夏天的子姜是最好的时令菜了,佐清粥,拌粉面,这道凉拌子姜都值得一试
凉拌子姜丝的做法与步骤
- 第1步.
将所有的材料洗净晾干水
- 第2步.
将子姜切成丝,越细越好,辣椒和蒜头切成末
- 3.
加盐,杀出水份,蒙上保鲜膜放冰箱大概俩小时左右吧
- 第4步.
沥掉水份,倒适量酱油、麻油,然后烧熟花生油或别的炒菜的油一浇,滋啦一声!拌匀就好了!
小贴士
杀过水沥干后我都会装在乐扣中,要吃多少随取随加油,保存冰箱里一周都不会变味后!
都说冬吃萝卜夏吃姜,夏天的子姜是最好的时令菜了,佐清粥,拌粉面,这道凉拌子姜都值得一试
将所有的材料洗净晾干水
将子姜切成丝,越细越好,辣椒和蒜头切成末
加盐,杀出水份,蒙上保鲜膜放冰箱大概俩小时左右吧
沥掉水份,倒适量酱油、麻油,然后烧熟花生油或别的炒菜的油一浇,滋啦一声!拌匀就好了!
杀过水沥干后我都会装在乐扣中,要吃多少随取随加油,保存冰箱里一周都不会变味后!