鼓油乳鸽

鼓油乳鸽的做法与步骤

1. 1.

   用盐腌一腌乳鸽，大约15分钟

2. 2.

   用油爆香姜同蒜

3. 3.

   将生抽，蠔油，水，片糖，冰糖倒入锅内

4. 4.

   滚后放入乳鸽，小火煮，不时要翻转方便上色，收汁后即可。