洋葱炒黄鳝

洋葱炒黄鳝的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱洗净切片

   
2. 第2步.

   黄鳝洗净切段，菜市场杀的，自己不敢

   
3. 第3步.

   热油大火爆炒，这是关键，火候不够油不热 鳝段不脆不香。

   
4. 第4步.

   加洋葱继续翻炒加酱油黄酒，中火焖一小会，加胡椒粉出锅。