藍莓果醬
藍莓果醬的做法说明
很喜歡自己做果醬，藍莓是很容易成功的果醬，高膠質，這營養成分也很高…給家人吃的，還是自己動手做吧！
藍莓果醬的食材和调料
| 檸檬 | 半個至1個 |
| 藍莓 | 2盒(超市賣的) |
| 冰糖 | 手抓2把 |
藍莓果醬的做法与步骤
- 第1步.
洗淨藍莓 ，放入鍋中，冰糖 開火，滾開後開小火
- 第2步.
膠化成這種程度，約１５分
- 第3步.
擠出一個至半個的檸檬，這是加快膠化的，也能增加口感 ，千萬別加太多，會吃不吃藍莓的味道
- 第4步.
在煮個５分鐘，就好了。裝入熱水消毒過的無水玻璃瓶，『無水很重要，不然壞的快』倒放，置涼。這天一定要放冰箱，一個禮拜左右要吃完
