香煎馒头片
香煎馒头片的做法说明
方便实惠的小食，搭配甜味的蜂蜜炼乳或者咸味的辣酱椒盐都可以哦～
香煎馒头片的做法与步骤
- 第1步.
馒头切1-1.2cm左右厚片。
- 第2步.
淀粉、水、食盐调成粉浆。
- 第3步.
平底锅放少许油烧热，馒头在淀粉浆中迅速的两面各蘸一下，入锅小火煎。一面煎至金黄再翻另一面。因为淀粉会沉底，所以每次蘸前都要将粉浆搅拌一下。
- 第4步.
煎好的馒头片可以放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
- 第5步.
涂上爱吃的酱料，拍照，开吃！
小贴士
用淀粉浆滚过可以少吸入油并增加脆感和咸味。也有的做法在裹料加入鸡蛋来增加风味，但我还是喜欢纯粹淀粉的～
