简约版凉拌海带

简约版凉拌海带的做法与步骤

1. 1.

   海带洗净焯水，注意不要煮太久，否则熟透了海带就是软的，不好吃。我是水开了下锅，等水滚了等两分钟就捞起来了

2. 2.

   把海带放冰水里浸泡，接下来准备拌料

3. 3.

   蒜拍碎切茸，将辣椒放碗里加上孜然和黑芝麻，滚油浇在碗里拌匀

4. 4.

   把海带改刀切成1至2厘米宽的条状，放海盐。生抽，醋，将辣椒倒进盘里。拌匀即可