膏蟹蒸蛋

膏蟹蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   将蟹洗净，去腮去肠，红椒洗净切块，葱切段

2. 2.

   将鸡蛋打入碗中加入盐，味精，胡椒粉，上汤搅匀

3. 3.

   将膏蟹与蛋液放入碗中，撒上红椒葱段，开水煮8分钟即可