电饭煲巧做豉油鸡
电饭煲巧做豉油鸡的做法说明
很简单，狠下饭！！！
电饭煲巧做豉油鸡的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜，切大片，生抽，盐，白酒，料酒，摸上，按摩…腌制1—2小时。
- 第2步.
肚子里塞上香菜，小葱。
- 第3步.
另起锅，热锅凉油…煸葱姜蒜香叶，八角，桂皮，干辣椒，煸香。倒入电饭煲。电饭煲预热。倒入后加一把香葱，窃电胡萝卜条垫底，防止鸡粘锅，还香甜。
- 第4步.
调一大碗豉汁，精华！生抽入味，老抽上色，蒸鱼豉油带甜，蚝油提鲜，鸡粉代替高汤，加少许糖回味，加水调好，下电饭煲。
- 第5步.
电饭煲开精煮，或煮饭。半小时后淋汁淋上面的鸡。
- 第6步.
期间用筷子插一下，顺透就熟了…2个小时以内，入味够了，久了脱骨影响美观。凉一下，开砍！砍好码盘淋汁，撒些香葱碎，香菜叶，齐活儿。
- 第7步.
最好那丢丢冒雨送基友跟大侄子…Y(^_^)Y…
