玫瑰冰淇淋

玫瑰冰淇淋

玫瑰冰淇淋的做法说明

加入大马士革玫瑰花酱制成的冰淇淋

玫瑰冰淇淋的食材和调料

白纱20g
蛋黄2个
牛奶100g
鲜奶200g
大马士革玫瑰花15g

玫瑰冰淇淋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    玫瑰冰淇淋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蛋黄和砂糖混合、搅拌后,加入鲜牛奶,隔热水搅拌、打发,取出放旁边冷却或隔水冷却

    玫瑰冰淇淋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鲜奶油打发至九分,备用

    玫瑰冰淇淋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合蛋黄酱和鲜奶油,搅拌后,加入大马士革玫瑰花酱,用搅拌器打均匀无任何硬块

    玫瑰冰淇淋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入冰箱冷冻层,2-4小时后就OK了。

    玫瑰冰淇淋的做法步骤 第5步

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