焦黄烤翅

焦黄烤翅

焦黄烤翅的做法说明

脆 香 嫩

焦黄烤翅的食材和调料

鸡翅中20个
料酒150g
味精2匙
2匙
老抽100g
鸡蛋4个
白砂1匙
淀粉50g
大料5个

焦黄烤翅的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡翅改花刀 正面切三下 背面切两下 要切到骨头

  2. 2.

    把改好刀的鸡翅放进选择好大小的容器里  把料酒、老抽、盐、味精、鸡蛋、淀粉、白砂糖、大料、放进去搅拌均予腌制30分钟

  3. 3.

    上炭火烤 尤其在烤的时候要注意火候 每30秒翻动一次 直到金黄

  4. 4.

    鸡翅烤熟撒上孜然与辣椒粉

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