超简单的云腿时蔬汤

超简单的云腿时蔬汤

超简单的云腿时蔬汤的做法说明

云腿水煮后的鲜美滋味最令人难忘。这道菜可以看做是以云腿做汤头的蔬菜锅。和以往大块云腿炖汤不同,更简单便捷。

超简单的云腿时蔬汤的食材和调料

云腿50g
娃娃菜2颗
土豆250g
粉丝50g

超简单的云腿时蔬汤的做法与步骤

  1. 1.

    云腿切薄片,冷水入锅,水开后调小火煨15分钟。

  2. 2.

    煨云腿时准备蔬菜。将粉丝洗好,用凉水浸泡,土豆切0.5厘米左右厚片。土豆下锅后调大火,2分钟后下入粉丝,水开后下入白菜。6分钟后即可关火。

  3. 第3步.

    盛出,可根据个人喜好加入香油、香葱、香菜、黑胡椒调味。

    超简单的云腿时蔬汤的做法步骤 第3步

小贴士

适合炖汤的蔬菜都可以放。只要按照菜是否易熟掌握好下锅时间即可。

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