自制牛肉干

自制牛肉干

自制牛肉干的做法说明

自己配料,放心无忧~超级简单的小零食

自制牛肉干的食材和调料

牛里脊500g
三粒
桂皮一片
八角两粒
孜然粉10g
辣椒10g(不能吃辣略少)
辣椒20ml
老抽5ml
生抽10ml
米酒5ml
黄酒10ml
红酒10ml
麻油10ml

自制牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛里脊切条,拇指粗细。

    自制牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将调料全部放进碗里。

    自制牛肉干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调料拌匀,然后放置冰箱至少四小时入味,时间久点也没关系。

    自制牛肉干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平铺在烤盘上,正面30分钟,拿出翻面,视肉的干湿度再烤20-30分钟。 就是喜欢吃干一些的就烤30分钟,喜欢吃软一些的就烤20分钟。

    自制牛肉干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拿出来就可以吃了。吃不掉可以放保险盒保存~

    自制牛肉干的做法步骤 第5步

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