芝麻酱饼干
芝麻酱饼干的做法说明
只是单纯想试试。。
芝麻酱饼干的味道。。
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芝麻酱饼干的做法与步骤
- 第1步.
取65g黄油室温软化。
- 第2步.
软化后，打发至发白后加砂糖继续打发，直到颜色变浅，体积蓬松。
- 第3步.
倒入10g打散的鸡蛋
- 第4步.
继续打发，直到完全融合，呈现蓬松轻盈的状态。
- 第5步.
倒入芝麻酱
- 第6步.
继续搅打，使芝麻酱和黄油混合物彻底混合均匀。
- 第7步.
加入低筋面粉。用刮刀拌均匀（其实用手揉也好啊。）
- 第8步.
用手搓成长条，冷冻至硬取出。
- 第9步.
取出切厚片，排在烤盘，留出空隙。烤箱预热180度，上下火15-20分钟。
小贴士
时间根据自己切片的薄厚程度定时间。可以稍微冻时间长点，切的时候按着点侧面。不容易碎。
