石锅芝士牛肉饭

石锅芝士牛肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   肥牛入水，除去浮末，取出待用

   
2. 第2步.

   另烧一锅水，入肥牛片，葱，姜，料酒，酱油煮八成熟

   
3. 第3步.

   另取一个锅，加少许食用油，半勺盐，入西兰花煮熟取出待用

   
4. 第4步.

   锅中再加少许食用油，玉米粒，青豆煮熟捞出待用

   
5. 第5步.

   枝笋焯水断生，取出，过凉水（去草酸）捞出待用

   
6. 第6步.

   锅中入油，加洋葱，煮好的肥牛，胡萝卜，香菇，杏鲍菇，枝笋翻炒，加酱油盐，鸡汁调味

   
7. 第7步.

   加一碗水，焖煮至全熟，汤汁不要烧干

   
8. 第8步.

   石锅用黄油涂抹内壁

   
9. 第9步.

   米饭用加黑芝麻拌好，放入石锅

   
10. 第10步.

    加入煮好的肥牛，西兰花，青豆，玉米粒，撕碎的海苔

    
11. 第11步.

    加入马苏里拉奶酪，把石锅烧热，听到滋滋声音一分钟后关火

    
12. 第12步.

    趁热搅拌，完成！