韩式烧牛排骨

韩式烧牛排骨的做法说明
这是一道在韩剧中常见的菜 深受韩国人的喜欢 我女儿很喜欢吃 营养丰富 味道也适合中国人的口味
韩式烧牛排骨的做法与步骤
- 第1步.
牛排骨放在冷水里泡4个小时 把血水泡出来 牛排骨捞出洗净 把洋葱1个 白梨 1个 萝卜与洋葱等量 姜1/10 用打碎机打碎 放到洗好的牛排骨里 面 办均匀 放2个小时
- 第2步.
把胡萝卜 萝卜 土豆 香菇 洗净 切块备用
- 第3步.
把泡好的牛排骨 放入开水里煮一下 开锅后把浮在水面上的油和杂质撇清 放入调料 调料 (韩式酱油6勺 糖3勺 胡椒少许 洋葱汁 蒜末2勺 姜末1勺)提前调好 放一个小时
- 第4步.
在牛排骨煮到7分熟的时候 放入切好的菜 大枣 栗子
- 第5步.
炖到牛排骨軟烂 收汁 完成
小贴士
依个人口味 在收汁时 尝一尝 感到淡 可适当放点盐
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