嫩南瓜豆腐馅饼
嫩南瓜豆腐馅饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净，用擦子擦成南瓜丝。
- 第2步.
在南瓜丝里加入一点盐拌匀，过十分钟，把南瓜丝里的水分攥干，用刀稍微切几下。
- 第3步.
豆腐剁成碎末。 炒锅放油，放入豆腐碎，把豆腐里的水分炒干，表面成金黄色，加入少许盐，葱和姜关火。
- 第4步.
把南瓜丝和豆腐混合，加入花椒粉，拌匀。
- 第5步.
面粉加入酵母和面，面要和得软一点。
- 第6步.
把发酵好的面切成剂子，擀成厚薄均匀的面皮，包入南瓜馅，做成蒸包的样子。
- 第7步.
电煎锅里加一点点油.将包好的包子放入电饼铛。
- 第8步.
把包子按成馅饼状。
- 第9步.
把馅饼煎成两面金黄就熟了。
- 第10步.
完成～
