茄汁土豆泥

茄汁土豆泥的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆煮熟，放保鲜袋敲成泥

   
2. 第2步.

   放入盐，味精，现磨胡椒粉，胡萝卜末，一起搅拌。双手沾湿，搓成球，摆盘。另外起锅，放油少许番茄沙司进去到入少许水，翻炒，然后勾芡。剪点葱花放土豆球上，把番茄沙司浇上去，出锅。