西红柿疙瘩汤(病号饭)

西红柿疙瘩汤(病号饭)的做法说明
汤汤水水的病号饭。
西红柿疙瘩汤(病号饭)的做法与步骤
- 第1步.
备料,切西红柿,菜叶等。

- 第2步.
加油少许,加入盐和西红柿猛炒后。加水慢慢熬至全部粘稠。

- 第3步.
面粉加水调至糊状,待西红柿汤烧开后,逐渐将面糊调入水中。

- 第4步.
加入菜叶,调入蛋花,加少许味精食盐即可。

小贴士
1、病人口中无味,汤中可稍微多放些盐和味精;
2、把西红柿熬制好是关键;
3、出锅时可洒些白胡椒,帮病人发汗。

汤汤水水的病号饭。
备料,切西红柿,菜叶等。

加油少许,加入盐和西红柿猛炒后。加水慢慢熬至全部粘稠。

面粉加水调至糊状,待西红柿汤烧开后,逐渐将面糊调入水中。

加入菜叶,调入蛋花,加少许味精食盐即可。

1、病人口中无味,汤中可稍微多放些盐和味精;
2、把西红柿熬制好是关键;
3、出锅时可洒些白胡椒,帮病人发汗。