随便煮个面

随便煮个面的做法说明
有什么放什么随意搭配的地狱黑暗系料理
随便煮个面的食材和调料
酱料 | 各种 |
随便什么面,我用了沙县小吃的那种云吞面 | 一个 |
肉 | 有就切五六片,没有就算了 |
姜 | 不喜欢就别放 |
青菜 | 有什么放什么,我用了麦菜 |
随便煮个面的做法与步骤
- 第1步.
准备好基本材料。今天只有这些。青菜洗干净,弄成合适的长度。
- 第2步.
鸡蛋轻轻磕一下煮个溏心蛋,宁生勿老。不喜欢吃生的就做荷包蛋吧。
- 第3步.
锅里放三碗水,放姜。
- 第4步.
青菜丢下去,煮到水变黄沸腾。
- 第5步.
面条洗干净,扔下去一起煮。煮到你觉得合适的程度,放盐。不用太多,半勺就好。
- 第6步.
关火,青菜夹起来。
- 第7步.
准备一个漂亮的碗,大一点的。面条夹起来。当然我的碗非常丑。
- 第8步.
有什么酱就放什么酱吧,这个就是自己的感觉了。这个是万能的沙茶酱。
- 第9步.
这是蚝油。喜欢醋的可以放一点。然后拌匀。
- 第10步.
然后把青菜放在拌匀的面条上,锅里的汤倒进碗里(果然还是大一点的碗比较好吧!)
- 第11步.
昨晚的排骨弄热了可以倒下去,最后别忘了我们的溏心鸡蛋。这个煮得太生了。一般蛋白凝固最好。