腌洋姜

腌洋姜

腌洋姜的做法说明

去年收了几十斤洋姜,用最古老的方法腌制,所有人都说好吃极了,买的腌洋姜家没有人吃,所以今年种了好多。

腌洋姜的食材和调料

洋姜10斤
6两
6两

腌洋姜的做法与步骤

  1. 1.

    晒2-3天

  2. 2.

    盐糖揉出水

  3. 3.

    装瓶,60天以后打开吃。

  4. 4.

    切片,放白醋,糖,泡椒炒。

小贴士

根据自己喜爱调节酸甜辣。喜欢吃酸的少放盐。

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