香炸鸡翅

香炸鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
用叉子在鸡翅上扎无数下,人锅煮八分熟,用凉水冲洗干净控干水。
- 第2步.
用盐,料酒,酱油,胡椒粉辣椒粉把鸡翅腌30分钟以上(时间越久越入味)。
- 第3步.
腌好的鸡翅滚一圈鸡蛋液,
- 第4步.
沾上面粉,
- 第5步.
再滚上面包糠,用手按实。
- 第6步.
人锅炸两面金黄就可以了。
小贴士
炸鸡翅时油温不要太高,要用小火慢慢炸。
用叉子在鸡翅上扎无数下,人锅煮八分熟,用凉水冲洗干净控干水。
用盐,料酒,酱油,胡椒粉辣椒粉把鸡翅腌30分钟以上(时间越久越入味)。
腌好的鸡翅滚一圈鸡蛋液,
沾上面粉,
再滚上面包糠,用手按实。
人锅炸两面金黄就可以了。
炸鸡翅时油温不要太高,要用小火慢慢炸。