紫草油

紫草油

紫草油的食材和调料

紫草10g
橄榄油100g

紫草油的做法与步骤

  1. 第1步.

    油先入锅,小火加热到5、6成热放入紫草,保持小火再熬一会大约5分钟,油温始终控制在8成热度以下就可以。 紫草中的细菌在7成热度的油中就很难存活了,所以可以除菌,紫草油能存放很长时间。热油中紫草的有效成分能很好地释放,制好后再浸泡一天左右基本就能完全释放出来。再就是不超过8成热度,有效成分被破坏的很少,只要控制好火,做起来很简单。

    紫草油的做法步骤 第1步

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