泰式虾饼

泰式虾饼的做法与步骤

1. 1.

   先將蝦剁成蝦泥，加入適量胡椒粉，鹽，生粉，紅咖喱膏一起攪拌

2. 2.

   把香菜切碎加入蝦泥，攪拌均勻，然後將蝦泥打到起膠。打一個雞蛋白下去，能讓蝦餅更滑。

3. 3.

   將蝦泥弄成圓形，一個個放到鍋裏，兩面煎香。

4. 4.

   另起鍋把辣椒醬跟茄醬一起下鍋煮一下。如果怕麻煩可以直接用泰式甜酸醬蘸著吃也可以。