西葫口蘑炒木耳
西葫口蘑炒木耳的做法说明
家有一枚幼儿园萌妹子，每晚从幼儿园晚饭回来依然要蹭家里的饭，话说"若想小儿安，三分饥与寒",怎样又能保证营养，又不至于晚餐太多油腻免于积食，并且还得是个快手菜，方便上班族的父母呢？今天这道西葫口蘑炒木耳是个不错的选择
西葫口蘑炒木耳的做法与步骤
- 第1步.
西葫、口蘑洗净；木耳提前泡发，择好，洗净;蒜瓣剥好，姜洗净；
- 第2步.
西葫纵切，然后切成半圆薄片，口蘑切薄片，姜切薄片，蒜瓣拍碎；
- 3.
烧热锅，倒入少量食用油，下姜蒜爆出香味;
- 第4步.
下西葫和口蘑迅速翻炒，加入适量盐，翻炒至西葫稍微变色，加入蚝油，加入木耳，翻炒即可出锅
- 第5步.
成型摆拍
小贴士
木耳可在提前一晚泡发，泡发好的木耳放到冰箱随吃随用，很方便
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