红烧毛豆樱桃萝卜
红烧毛豆樱桃萝卜的做法说明
红烧毛豆樱桃萝卜，因为喜欢桃红翠绿的搭配才配成对，还特意查了下两种食材同吃属性不会有冲突，但事实证明，这是典型的“相敬如宾”型夫妻搭配，即使混在一起红烧，也还各自保留了原味，一点儿不沾染对方的习气...
红烧毛豆樱桃萝卜的做法与步骤
- 1.
姜切碎，冷冻毛豆用水焯熟，备用。
- 2.
樱桃萝卜洗净，垫筷子横竖切成网格，不要切断，再切成两半。
- 3.
锅内油热，下姜末炒香，下樱桃萝卜，生抽，一点水，盖上锅盖调小火，焖煮5分钟。
- 4.
拿掉锅盖，开大火，下焯好的蚕豆，一点糖，收汁，出锅。
