肉沫耗油小白菜

肉沫耗油小白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   小白菜洗净切段，大概两手指节那么长。

   
2. 第2步.

   肉切成小丁，葱和蒜切碎，备用。

   
3. 第3步.

   锅里放少许油，放点蒜末爆香。小白菜下锅炒蔫，放适量的盐，放适量耗油提鲜。盛盘备用。

   
4. 第4步.

   放入油，把蒜末.葱花爆香，放肉丁，炒熟加一点老抽上色，放适量盐。

   
5. 第5步.

   关火出锅，把肉丁倒在小白菜上即可。