清蒸柠檬鲈鱼

清蒸柠檬鲈鱼的做法说明
夏天到了,一条清淡看着舒服的鱼,可以让你胃口大开吧,一点淡淡的柠檬香,诱惑啊~~
清蒸柠檬鲈鱼的做法与步骤
- 1.
将鲈鱼洗干净。 (肚里的脏东西和鳃盖里的红丝都要去干净)
- 2.
用厨房纸巾将鱼肚子和表面吸干(弄干一点就好,方法自己创意)
- 3.
全身均匀图上盐,(肚子也来一点)腌制5分钟
- 4.
鱼肚子放姜片
- 第5步.
柠檬挤汁滴在鱼身和肚子:)并摆好自己喜欢的造型
- 6.
锅里放水煮开后,将鱼放进去大火蒸8分钟,(1.2斤的鱼)用筷子扎背部轻松扎过即可
- 7.
锅里放点油加热,浇在摆好葱花和淋好生抽的的鱼上,开动了~~~
小贴士
1、要水开才放鱼蒸,时间以放鱼的时间计算
2、鱼不要太大,1斤左右
3、有柠檬汁就不用放醋了
4、洗鱼的时候内脏、鳃盖要洗干净