红烧碟鱼

红烧碟鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   碟鱼洗净划几刀 用厨房纸吸一下水 撒盐腌半小时

   
2. 第2步.

   葱姜蒜八角五香粉白胡椒粉盐糖酱油料酒醋加水备好 量的话 基本上都是凭一个feel 熬的时候自己按照喜好调整就是了

   
3. 第3步.

   鱼身拍上面粉 油里放几片姜 炸至金黄

   
4. 第4步.

   聊汁烧开放入炸好的鱼 小火盖盖儿熬一会儿翻面